Tag: tojás

  • lágytojás főzés

    by

    in

    Arra jöttem rá, hogy a lágytojás készítés az egyik legnagyobb kihívás a konyhában. A jó lágytojás készítés. Próbáltam először csak amolyan megérzés alapján. Lett belőle keménytojás, s főztem olyat is, amin a főzés nyomai igencsak nehezen voltak felfedezhetők. Ki kellett fejleszteni az ideális metódust. Láthatóan nem vagyok egyedül a kérdéssel, a Google 6590 találattal örvendeztet…

  • boldog tyúkból egészséges tojás

    by

    in

    A tojás sok étel alapja. De magában sem utolsó. Igaz, hogy még nincs húsvét, mégis kezdődik a tojásszezon. Indul a YouTyúk. Feleségemtől többször hallottam már, hogy a boldog, egészségesen tartott tyúk finomabb, jobb tojást tojik. Aztán megkeresett Ákos, hogy gondolkodik egy új projektben. Ebből lett a YouTyúk. A projekt célja, hogy összehozza a keresletet és…